冬天一到,女人情不自禁恋上了零食。
沉溺在瓜子和饼干中的,还有懒得出门的公婆、馋得要命的宝宝,也包括为了戒烟不断往嘴巴里塞点什么的老公……
零食好吃,但是总让人联想起“垃圾食物”和“不健康饮食习惯”,让全家人吃得不安心。
其实,在零食的王国里,不完全都是危害健康的惹祸分子,将它们区别对待,你会发现,有些零食还对健康颇有点好处,可以支持你将冬季零食恋爱高唱到底。
曲目一:哪些零食最“食疗”?
食疗不一定需要又炖又熬,找对零食,一样可以吃出健康。
首先,给患有高血压的长辈推荐时尚小吃——香蕉干,因为香蕉含有钾,可以使人体内过多的钠离子排出,从而降低血压。此外,香蕉还含有一种叫做Lectin的蛋白质,有一定的抗癌功效呢!
冬天老人家多吃香蕉容易伤到肠胃,那就嚼嚼香蕉干吧,虽然有效成分比起香蕉本身打了一点折扣,但是趣味度大大增加了哦!
第二招,让正在戒烟痛苦期的老公嗑点瓜子,貌似普通的葵花籽含有丰富的亚油酸,这对烟酒过多的高血脂一族大有好处。
第三招,让孩子吃一点奶酪饼干,奶酪是钙的“富矿”,可使牙齿坚固。这对正在长牙的孩子可是好消息。
当然,最不能亏待的是自己,来点花生酥吧,它富含维生素B2,是美容良品。
曲目二:哪些零食最“增肥”?
为了不增加“游泳圈”,保持“小蛮腰”,面对高热量、高卡路里的甜品,你一定要坚守“气节”,因为它们是堆积脂肪的高手!
“增肥”黑名单上的零食包括:
冰淇淋(111~270卡/杯)、布丁(190~280卡/杯)、奶昔(360卡/杯)、派(250卡/个)、蛋塔(320卡/个)、巧克力(50卡/粒)、蛋糕(250~500卡/只)。
尤其要说一下蛋塔,它是女人下午茶的最爱,但是别被它小巧的个头迷惑了,它的热量相当于整整一碗米饭的热量,几乎要用三个小时的慢跑才能消耗掉这些热量!
曲目三:哪些膨化类食品最“绿色”?
膨化类食品的鲜味比较浓郁,又含有较高的脂肪与热量,有时候可能会影响到你吃正经饭的胃口,这方面薯片是罪魁祸首,它以每25克526卡路里的热量高居黑名单榜首。
但有些膨化类食品却对健康有所裨益,如五谷杂粮圈,五谷的成分使得它比其他膨化类食品更健康,每包约含125卡路里,对于高血脂和减肥人士,绝对是好选择。
果蔬片是目前最流行的健康膨化类食品,虽然价格稍微有点高,但绝对要比薯片,爆米花健康的多。所谓“三日可无肉,日不可无菜”。拿混合蔬菜片来说,一般含有青椒、番茄、洋葱、黄瓜、胡萝卜等,其中,绿色、黄色、无色蔬菜的营养依次递减,颜色越深的蔬菜营养价值越高。
曲目四:哪种肉脯最“卫生”?
“无肉不欢”的人有句口头禅——“宁可居无竹,不可食无肉”,可见“肉”的魅力。经过脱水处理的肉,成了肉干,辣味的、原味的、果味的,满足了不少人想吃肉的嘴巴。
其中,牛肉干的营养成分、热量和胆固醇都是同类食品中的佼佼者,很多人不知道的是:牛肉还含帮助人体吸收维生素的脂肪酸,而且它的卡路里远没有奶类零食和花生高,吃得略多一点也不必担心身材问题。
相对来说,火腿肠的营养成分要差得多,其他真空包装类的酱汁肉类食品如凤爪、鸡鸭翅和酱蛋,较多不卫生隐患,在挑选时尤其要注意。
曲目五 :海味零食含有哪些微量元素?
经过加工后的海鲜类零食,营养成分虽然难免流失一些,但在零食中已经是微量元素之王了。海鲜类零食,如鳕鱼丝、日式芝麻海带、鱼干、海苔,都含有铁、锌、碘、硒、锰等多重微量元素,味道鲜美之外,营养价值也颇高。





