深圳卫生部门的调查显示,导致63名工人食物中毒的两个大排档食用盐检测均不含有亚硝酸盐,两个档口也没有发现有剩余的亚硝酸盐类物品,因此排除误将亚硝酸盐当做食盐使用的可能。
“（“2・23”中毒）事故确定为部分食品受到非正常途径亚硝酸盐污染而引起的中毒事件。———龙岗区卫生局有关负责人死者”
甘洋洋，18岁，2007年10月11日进入比亚迪宝龙厂，系贵州省贵定县盘江镇上落海52号人，未婚的她家中仅有父亲。
郑良波，21岁，2006年6月30日进入比亚迪宝龙厂工作，老家为广西博白县博白镇桂花村旺皮山队，没有结婚，家中尚有父母。
疑点
●食用盐检测均不含有亚硝酸盐———排除误用可能
●部分剩余食品检测到亚硝酸钠阳性———工人食用食品疑有毒
●灶台周围待用的部分食品原料和调味品，检测均为含有亚硝酸盐，而灶台周围同一批次包装袋相同食品亚硝酸盐检测均为阴性———疑有人投毒
●可推断食品受污染的途径是非正常的。
“含有工业用盐的食品受污染的途径是非正常的。”昨日下午，深圳市龙岗区各部门联合召开“2・23”中毒事件新闻发布会，有关部门的调查显示，造成63人中毒2人死亡的龙岗区宝龙工业园食物中毒事件，极有可能属于人为投毒。
两名死者的身份和有关资料，昨日也首次对外公开，目前龙岗区有关部门已经开始和死者家属协商赔偿等后续问题。针对事发宝龙工业园大量工人场外就餐问题，龙岗区有关部门将在事发地周边申请临时用地，建设饮食等娱乐服务场所。
死者家属情绪激动
昨日下午的发布会上，深圳市龙岗区宣传部，龙岗区卫生局，龙岗区公安局和龙岗街道有关负责人，首次联合召开“2・23”中毒事件新闻发布会，龙岗街道党委委员钟永胜对外公布了两名死者的详细资料。
2月23日中午中毒事件发生后当场死亡的死者名叫甘洋洋。2月23日当天，龙岗区有关部门联系了甘洋洋的父亲，因为交通原因家属3人在2月25日晚上10时到达深圳。“因为在到达以前，工作组未告诉他女儿死亡的真相，甘洋洋的父亲情绪非常激动，至今情绪不稳定。”龙岗街道有关负责人表示，等待甘洋洋的父亲情绪稳定之后，有关赔偿方面事情将按法律法规执行。
2月23日中午送往龙岗区人民医院途中死亡的男子名叫郑良波，中毒事件事发当天，龙岗区有关部门立即联系了郑良波的家属，2月24日凌晨2时左右其家属14人就陆续到达龙岗街道。“工作组与其家属谈了两次，其家属要求政府有关部门尽快查明原因。”龙岗街道有关负责人表示，赔偿问题将按照相关法律法规执行。
污染途径非正常
“2・23”食物中毒事件以来，俗称工业用盐的亚硝酸钠为何会出现在63名工人的食物当中，成为市民普遍关心的疑问。
中毒事件发生之后的第二天，深圳市龙岗区有关部门对外宣布，食物中毒事件正式确认为食品或水受到俗称工业用盐的亚硝酸盐污染而引起，不过对于中毒员工因何食用工业用盐，有关方面表示“排除了由于误用亚硝酸盐引起中毒的可能”，具体原因尚在调查中。不过对于水可能含有亚硝酸钠的情况，卫生部门的调查显示“所有中毒患者均局限在2个档口，大多数患者没有饮水，中毒与市场提供的饮用水没有必然的联系”。
龙岗区疾病预防控制中心对相关样品采样检测，共对191份样品进行检测，共有37份样品检出亚硝酸盐阳性。
“将该事故确定为部分食品受到非正常途径亚硝酸盐污染而引起的中毒事件。”昨日下午的发布会上，龙岗区卫生局有关负责人表示，广东省、深圳市和龙岗区卫生监督相关专家组根据现场卫生学调查，流行病学调查和实验室检测结果，作出了上述结论。
食品污染前露天摆放
卫生部门的调查显示，导致63名工人食物中毒的食品，全部出自F9和F10两个档口，不过两档口的食用盐检测均不含有亚硝酸盐，两个档口也没有发现有剩余的亚硝酸盐类物品，因此排除了误将亚硝酸盐当做食盐使用的可能。
案发之后，卫生部门首先调查了重症患者的进食时间，随后从F9档现场剩余的红薯粉，湿珍珠粉，剩菜液以及F10档灶台上辣椒酱，辣椒粉等食品上检测到亚硝酸钠阳性，推断为部分食品受到亚硝酸钠污染。
调查中尤为令人关注的是，F9和F10两个档口灶台周围待用的部分食品原料和食品调味品，检测均为含有亚硝酸盐，不过奇怪的是，对同一批次仍存放在包装袋中开封和未开封的相同食品进行验测，亚硝酸盐检测均为阴性。
“可推断食品受污染的途径是非正常的。”龙岗区卫生局有关负责人表示。不过对于是否确定为人为投毒，究竟是什么人出于何种目的进行投毒，昨日出席新闻发布会的深圳市公安局龙岗分局一位副局长，均没有对此作出任何表态，也没有接受记者的采访。
与记者采访期间目睹的情况一致，据龙岗区卫生局的调查显示，涉事市场食摊没有有效的卫生安全保障措施。“档主收摊之后，所有食品原料及调味品等均露天摆放。”龙岗区卫生局有关负责人称。
■后续影响
事件暴露无牌证摊档管理问题
针对此次中毒事件中暴露的无牌无照摊档的管理问题，龙岗区有关部门昨日表示，定于2月25日至3月25日，龙岗区清无办总牵头，组织龙岗区卫生，城管，工商，质监，食品药品监督和各街道，开展无牌无照餐饮摊档清理工作，集中开展为期一个月的全区清无集中统一行动。
龙岗开展清无统一行动
“重点对工业区，农贸市场，临时灯光夜市餐饮摊档，流动食品摊档，无牌无照食盐加工窝点等，在调查摸底的基础上，进行集中清理。”昨日下午，龙岗区有关负责人表示。
据了解，针对食盐领域的打假治劣行动，也将由龙岗区盐务部门开展。负责龙岗区盐政执法队和盐业管理的深圳市盐业行政执法大队龙岗中队和龙岗区发改局物资调控管理部门，将重点打击制假贩假等涉盐违法行为，堵住假冒伪劣盐流入市场。
“推广对工厂学校等集体食堂的食盐统一配送，保障高密度人群的食盐安全。做好食盐零售登记，实现食盐批发和零售凭证经营。”龙岗区有关负责人表示。
重点解决工人厂外就餐
此次中毒事件事发的深圳市龙岗区宝龙工业区的摊档，事实上此前曾由龙岗街道执法队多次进行清缴。不过，由于小摊档流动性强和成本低，宝龙片区内有大量的工人消费潜力很大，有很大的市场需求，因此该片区的小商贩屡禁不绝。
龙岗街道办有关负责人还表示：“由于宝龙社区是新成立的社区，且辖区内工厂分布较为分散，导致各项服务配套设施不能尽快规划建设并投入使用”。
“现在龙岗街道执法队只有5名正式队员和17名协管员，负责全街道的20项执法工作，因此无法将每一项工作做得十分彻底，该片区的食品摊档又有所抬头。”昨日下午，龙岗街道有关负责人表示。
据了解，龙岗街道办将向龙岗区有关部门，在宝龙片区特别是事发地周边申请临时用地，用作建设饮食等娱乐服务场所。“联系沟通工商和卫生检疫等部门，统一规划加强管理，满足比亚迪员工在外就餐等问题。”龙岗街道有关负责人表示。
六人尚留院治疗
2月23日中毒事件发生之后，龙岗区随即成立“2・23”中毒事件医疗救治小组，重点救治在龙岗区中心医院和龙岗区人民医院的住院患者，随即由龙岗中心医院，坪山人民医院和横岗人民医院组成专家组到现场排查救治患者。
截至昨日下午3时的统计显示，63名患者当中2人死亡，55人已经出院，目前尚有6人留院治疗。其中龙岗中心医院1人，龙岗区人民医院5人，目前6名患者病情稳定。
■事件回放
2008年2月23日11时左右，龙岗区宝龙工业区一间小食店发生一起疑似中毒事件，附近工厂共有63名员工出现疑似中毒症状被送院治疗，其中2人经抢救无效死亡，住院治疗19人，医学观察42人。
23日上午10时左右，龙岗区宝龙工业区比亚迪公司陆续发现员工出现中毒症状。有员工介绍，当日早晨8时多，公司不少员工下班后到小食店吃早餐，到上午10时左右，陆续有员工出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛症状。
据介绍，因公司食堂23日早晨8时半左右关门，不少员工只得到厂区外无牌小食店吃早餐，然后被发现中毒症状。多名员工透露，23日早晨10时许，有一名员工因为身体不适，到宝龙社康中心就诊，被诊断为严重的食物中毒症状，没过多久，这位员工就不治身亡。该公司数十名员工随后也出现身体不适。
